Hva er de nye råvarer, siden 1 oktober 2013, nasjonale helse administrasjonen å regulere nytt mat ingrediens sikkerhet vurdering materiale vurderingsprosessen, "Roman mat" ble omdøpt "ny mat ingrediens", de nye råvarer forvirret mange, vet ikke hva ny mat ingrediens er, hvor den kom fra. Beskrives i detalj i neste nye begrepet mat råvarer, forskrifter, tiltak og så videre.

Nye råvarer i Kina ble opprinnelig referert til som "romanen mat", som er i Kina, ny utvikling, nye funn, nye uten spisevaner, i tråd med de grunnleggende kravene av mat, og kroppen nonpoisonous og ufarlig mat kalles romanen råvarer. Inkluderer: (1) i Kina uten spisevaner av dyr, planter og mikroorganismer; (2) fra dyr, planter, ble mikroorganismer isolert i spisevaner råvarer i Kina, (3) nye varianter av mikroorganismer i mat behandling; (4) ved hjelp av fører en ny teknikk for å produsere til opprinnelige sammensetning eller struktur endringene mat råvarer.

Ny mat ingrediens inkluderer ikke genmodifisert mat, helsekost, tilsetningsstoff, som bør være i samsvar med food hygiene loven og bestemmelsene i den relevante lover, forskrifter, standarder, menneskekroppen kan ikke ha noen akutt, subakutt, kronisk eller andre potensiell helsefare. Statlige incentiver for forskning og utvikling av nye råvarer.

Yu 1 oktober 2013 implementering av ny mat råvarer sikkerhet gjennomgang tilnærming er av nasjonal slekt planleggelse utgitt, enn Qian nye ressurser mat tilnærming lagt har nye mat råvarer akseptert Hou at sosiale søkt utsikt over program (akseptert nye mat råvarer programmet Hou, for sosiale ettertraktede fellesvisninger, i ikke involvert Enterprise kommersielle konfidensiell av premiss Xia , offentlig sin produksjonsprosessen og gjennomføringen av relaterte standarden. National health familieplanlegging siden akseptert ny mat råvarer anvendelse av dag opp 60 dager, bør organisasjonen eksperter på nytt mat råvarer sikkerhet vurdering materiale for vurdering, laget gjennomgang konklusjon), nye mat råvarer søkere skjule misligheter behandling vedtekter og på nye maten materialer området Kontobekreftelse krav for har klart gir (på behovet for områdebekreftelse av Organisasjonen eksperter på ny mat råvarer utvikling og produksjon nettsted verifikasjon og utstedt området verifikasjon visninger, delta i områdebekreftelse eksperter ikke delta produkter sikkerhet vurdering materialet gjennomgang stemme),.

I tillegg ny mat råvarer nødvendig i søknadsprosessen i risikovurdering, det nye mat ingrediens programmet og bestemmelsene i de nye mat ingrediens gjennomgang sikkerhetsprosedyrer, rapportering enheter å gi risikovurderinger utstedt av risiko ratingbyråene, og admissibility krav og avgrense den nye mat ingrediens erklæringen og godta for å sikre trygg mat. For hver ny mat ingrediens skal overvåkes, National Commission for helse sikkerhet vurdering vil være basert på følgende informasjon og data: en ny mat ingrediens sikkerhet evaluering av forskning rapporter, rapportering, produksjon, implementering av relevante standarder (inkludert sikkerhetskrav, spesifikasjoner, testmetoder og så videre), etiketter og brosjyrer, forskning utnyttelse av sikkerhet vurdering og relatert informasjon og annen informasjon som er nyttig å se på.

Om godkjenning av en ny mat ingrediens, vil det nasjonale helse-kommisjonen være i form av nye mat ingrediens lister kunngjøringer. Ifølge forskjellige egenskapene til de nye råvarer omfatter innhold generelt navn, kilde, produksjonsprosess, hovedingrediens, kvalitetsspesifikasjoner og merking og merking kravene innhold; mikroorganismer og merke sine stammer.

Sammenlignet med den nye råvarer og helsekost, forskjellen er: helsekost gjelder mat har spesifikke helse funksjoner og programmet må også gjøre det klart at hva slags helse omsorg funksjoner og behov i produkter og lege funksjoner på emballasjen, og nye råvarer har én eller flere funksjoner er ikke produkter merket i detalj. I tillegg til nye råvarer og helsekost gjelde forskjellige, som gjelder for publikum, som er egnet for bestemte grupper å spise. Hvis nye mat råvarer programmet i helsekost, trenger gir etter materiale: 1, og nye mat råvarer godkjenning av administrativ lisens bok (med departementet for helse kunngjøringen); 2 og lokale helse office oversikt over kvalitetsstandard; 3 og enterprise relaterte kort som (inkludert QS sertifikat); 4 og produkter av HIV fungerende forskningsmateriale; 5 og prøver; 6 og produkter forskning historie litteratur.

I dag var det 81 nye råvarer.