Produkt detalj
Grunnleggende informasjon
Modell nr .: B005
Type: Isomaltooligosakkarid
Næringsverdi: Ernæringsmessig
Effekt: Søt og helse
Ressurs: Naturlig
Spesifikasjon: Kinas nasjonale standard, FCC, USP, EP, BP, JP
Opprinnelse: Kina
produktbeskrivelse
Søknader i næringsmiddelindustrien
I tillegg til å ha de vanlige egenskapene til vanlig maltose, kan isomaltooligosakkarid også stimulere veksten av Bifidobacterium, en type nyttige intestinale bakterier som kan forbedre immunsystemet og forhindre diaré, forstoppelse og fordøyelsessykdom. Isomaltooligosakkarid er mye brukt i godteri, konditori, drikkevarer og meieriprodukter.
Anvendelser i bakervarerindustrien
Isomaltooligosakkarid har lav hygroskopisitet og lav fermentasjonshastighet, noe som kan forlenge holdbarheten til bakt og stekt mat, og forbedre smak og tekstur av produktet.
Anvendelser i vinindustrien
Isomaltooligosakkarid har lav fermentasjonshastighet, noe som medfører at noen av egenskapene forblir i produktene under gjæring. Derfor kan det forbedre smak, kvalitet og bio-funksjoner av viner.
Søknader i fôrindustrien
Isomaltooligosakkarid brukes mye som fôr til husdyr og som erstatning for levende mikroorganismer.
I tillegg til å ha de vanlige egenskapene til vanlig maltose, kan isomaltooligosakkarid også stimulere veksten av Bifidobacterium, en type nyttige intestinale bakterier som kan forbedre immunsystemet og forhindre diaré, forstoppelse og fordøyelsessykdom. Isomaltooligosakkarid er mye brukt i godteri, konditori, drikkevarer og meieriprodukter.
Anvendelser i bakervarerindustrien
Isomaltooligosakkarid har lav hygroskopisitet og lav fermentasjonshastighet, noe som kan forlenge holdbarheten til bakt og stekt mat, og forbedre smak og tekstur av produktet.
Anvendelser i vinindustrien
Isomaltooligosakkarid har lav fermentasjonshastighet, noe som medfører at noen av egenskapene forblir i produktene under gjæring. Derfor kan det forbedre smak, kvalitet og bio-funksjoner av viner.
Søknader i fôrindustrien
Isomaltooligosakkarid brukes mye som fôr til husdyr og som erstatning for levende mikroorganismer.