Produkt detalj
Grunnleggende informasjon
Modell nr .: MFE2554696
Type: Mogrosidev
Næringsverdi: Søtningsmiddel med No / Zero Calories
Effekt: Stabilisering
Ressurs: Naturlig
Botanisk navn: Siraitia Grosvenorii (Syn. Momordica Grosvenori)
Plante del brukt: moden frukt
Utseende: off-white pulver med høy søt smak
Identifikasjonsmetode: Tlc
Mogroside V: Nlt 40% ved HPLC
Løselighet: Finoppløselig
Løsningsmiddel brukt: Renset vann
Bærer brukt: Ingen
Metoder for tørking: Sprøytetørking
Marked: Mat og drikke
Spesifikasjon: mogroside V 40%
Opprinnelse: Kina
HS-kode: 13021990
produktbeskrivelse
Monk Fruit, også kjent som Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii, eller Momordica grosvenorii), som er mangosteen av cucurbitaceous familie, den modne frukten av en slags flerårig gress liana. Det har vært tusenvis av år som kineserne har kjent for å suge munkfrukten i vann som en drink. Tradisjonell kinesisk medisin gjelder også det å kurere sykdom, for eksempel høyt blodtrykk, lungetuberkulose, astma, gastritt, kikhoste, akutt og kronisk tracheitt og akutt og kronisk tonsillitt, etc. Det er bevist av nyere undersøkelser at mogrosider er viktigste effektive medisinske komponenter. Munkfruktfrukt og ekstrakt er to-bruk i terapeutiske og helseprodukter. I dag er Monk Fruit tillatt som tilsetningsstoff i disse landene: Japan, Korea, Thailand, Singapore, Storbritannia og Kina, etc.
Fordel av Monk Fruit Extract | Magou-VTM
-Høy søt grad. Omtrent 300 ganger enn sukrose
-Lag kalorier. I samme søte grad er kaloriene til Magou-VTM bare 2% enn sukrose
-Fin lysfarge og fin vannoppløselig. Magou-VTM er gulaktig pulver og lett løselig i vann
-Fin stabilitet. Den har utmerket varmestabilitet og vil ikke bli bortskjemt i 100 & # 176; C nøytral vann, eller i 120 & # 176; C luft i timer. I tillegg kan den opprettholdes under pH-verdi 2,0 ~ 10,0 i to år uten påvirket kvalitet.
-Sikkert og pålitelig. Eksperimenter viser LD50-verdien mer enn 100g / kg; Og ingen bivirkninger funnet i tusen år som brukes av kinesere
Mogrosides biologiske aktivitet:
Mogrosides, den viktigste aktive komponenten av munkfrukt, hvis biologiske aktivitet og funksjonelle mekanisme kan refereres som følger:
1. I 1999 testet kinesiske forskere Wang Ting og hans gruppe på den biologiske aktiviteten til Mogrosides av mus. Da oppdaget de at mogrosider er en hjelp til å smitte, astma og beroligende astma også.
2. I 2002 oppdaget japanske forskere Takao Konoshima og Midori Takasaki, og i 2003 Midori Takasaki, at Mogroside V og 11-Oxo-Mogroside V begge er en sterk type kjemisk interdiksjonsreagens gjennom in vivo og in vitro-studien. De stopper og legger en Curb på aktiveringen av EBV-EA og fremdriften av den andre setningen kreftisering av musens hud bemerkelsesverdig.
3. I 2004 oppdaget Maria Alejandra Hossen og hans partners undersøkelser. Blandingene av mogrosider kan stoppe kilden forårsaket av histaminmedisin i musens nese. Effektivt.
4. I 2002 viste Eiichiro Takeo og hans gruppe at utvinningen av munkfrukt effektivt kan begrense oksidasjonen av lipoprotein med lav tetthet. Så effektivt dose 11-Oxo-mogroside V, hvis evne til oksydasjon avhenger av doseringsgraden, det vil si når doseringen er mindre enn 50uM, vil 11-Oxo-Mogroside V ikke vise sin evne til antioksidasjon. I tillegg viser 11-Oxo-Mogroside V også en viss evne til antioksidasjon til frie radikaler, men det er svakere enn VE.
5. I 2005, ifølge utforskningen av Yasushia Suzuki og hans partnere, kunne utvinning av Luo Han Guo begrense økningen av tettheten av blodsukker av mus som hadde spist maltose effektivt, mens utvinning av munkfrukt ikke kunne begrense det stiger på musene som hadde spist glukose.
Det legger tydelig ut den spesielle funksjonen til munkfrukt, det vil si lavere tetthet av muss blodsukker ved å begrense aktiviteten til maltase i tynntarmen og redusere absorpsjon av maltose. I tilfelle det også virker for menneskekroppen, håper Mogrosides å bli brukt til behandling av Tyep II diabetes.
Fordel av Monk Fruit Extract | Magou-VTM
-Høy søt grad. Omtrent 300 ganger enn sukrose
-Lag kalorier. I samme søte grad er kaloriene til Magou-VTM bare 2% enn sukrose
-Fin lysfarge og fin vannoppløselig. Magou-VTM er gulaktig pulver og lett løselig i vann
-Fin stabilitet. Den har utmerket varmestabilitet og vil ikke bli bortskjemt i 100 & # 176; C nøytral vann, eller i 120 & # 176; C luft i timer. I tillegg kan den opprettholdes under pH-verdi 2,0 ~ 10,0 i to år uten påvirket kvalitet.
-Sikkert og pålitelig. Eksperimenter viser LD50-verdien mer enn 100g / kg; Og ingen bivirkninger funnet i tusen år som brukes av kinesere
Mogrosides biologiske aktivitet:
Mogrosides, den viktigste aktive komponenten av munkfrukt, hvis biologiske aktivitet og funksjonelle mekanisme kan refereres som følger:
1. I 1999 testet kinesiske forskere Wang Ting og hans gruppe på den biologiske aktiviteten til Mogrosides av mus. Da oppdaget de at mogrosider er en hjelp til å smitte, astma og beroligende astma også.
2. I 2002 oppdaget japanske forskere Takao Konoshima og Midori Takasaki, og i 2003 Midori Takasaki, at Mogroside V og 11-Oxo-Mogroside V begge er en sterk type kjemisk interdiksjonsreagens gjennom in vivo og in vitro-studien. De stopper og legger en Curb på aktiveringen av EBV-EA og fremdriften av den andre setningen kreftisering av musens hud bemerkelsesverdig.
3. I 2004 oppdaget Maria Alejandra Hossen og hans partners undersøkelser. Blandingene av mogrosider kan stoppe kilden forårsaket av histaminmedisin i musens nese. Effektivt.
4. I 2002 viste Eiichiro Takeo og hans gruppe at utvinningen av munkfrukt effektivt kan begrense oksidasjonen av lipoprotein med lav tetthet. Så effektivt dose 11-Oxo-mogroside V, hvis evne til oksydasjon avhenger av doseringsgraden, det vil si når doseringen er mindre enn 50uM, vil 11-Oxo-Mogroside V ikke vise sin evne til antioksidasjon. I tillegg viser 11-Oxo-Mogroside V også en viss evne til antioksidasjon til frie radikaler, men det er svakere enn VE.
5. I 2005, ifølge utforskningen av Yasushia Suzuki og hans partnere, kunne utvinning av Luo Han Guo begrense økningen av tettheten av blodsukker av mus som hadde spist maltose effektivt, mens utvinning av munkfrukt ikke kunne begrense det stiger på musene som hadde spist glukose.
Det legger tydelig ut den spesielle funksjonen til munkfrukt, det vil si lavere tetthet av muss blodsukker ved å begrense aktiviteten til maltase i tynntarmen og redusere absorpsjon av maltose. I tilfelle det også virker for menneskekroppen, håper Mogrosides å bli brukt til behandling av Tyep II diabetes.